Queso Lovers & Wine

Una propuesta única y diferente. Una original experiencia.

Realizar un taller y elaborar con tus propias manos, un queso fresco con magnífica leche de cabra, de forma tradicional.

Para luego disfrutar de una cata guiada de nuestros magníficos quesos, junto con una selección que afinados en nuestras cuevas, realizando una degustación con un maridaje de vino del terruño.

La duración del taller con cata, será aproximadamente de 1´5 horas, correspondiendo 45 minutos al taller de elaboración, y 45 minutos a la cata guiada.

Comenzaremos con la elaboración del queso, en las que se explicarán detalladamente todos los pasos a seguir para poder elaborar un queso fresco de pañoleta típico valenciano. Con los conocimientos adquiridos, el visitante podrá elaborar el producto en su casa. A continuación se repartirá una selección de quesos en platos individuales con un vino de la zona, dando así comienzo a la cata guiada.

Y finalizaremos el día con el disfrute de un hermoso Crucero por el río Júcar a bordo de una moderna embarcación, viviendo una experiencia única, conociendo la naturaleza en su estado más salvaje, rodeado de cañones, montañas, de la reserva nacional, que te acerca a unos parajes naturales de singular belleza, que nuestra guía especializada os dará a conocer.